能诱发哮喘的食物很多，如蛋、鱼、虾、蟹、牛奶以及海鲜等富有蛋白质的食物，进入体内后作为异性蛋白质就可能引起变态反应，牛奶即是婴儿期食物过敏的最常见的过敏原。某些蔬菜瓜果如番茄等对某些患儿也可引起过敏而导致哮喘发作。
此外，食品过甜、过咸、过酸或过冷也可能是某些患儿哮喘发作的诱因。食物引起的哮喘发作，一般随着年龄的增长会逐渐消失。为保证孩子摄取足够的动物蛋白质，除肯定对某一食物过敏者外，不宜过分强调对哮喘患儿饮食的限制，以免影响孩子的营养和体格发育。
哪些病原菌易诱致哮喘发作?
病毒性呼吸道感染比细菌感染更易引起哮喘。常引起呼吸道感染的病毒有鼻病毒、流感病毒(甲、乙、丙三型)、副流感病毒、呼吸道合胞病毒、腺病毒、冠状病毒及某些肠道病毒(如埃柯及柯萨奇病毒)等。婴儿哮喘常由呼吸道合胞病毒及流感病毒感染引起;较大儿童哮喘则多以鼻病毒及流感病毒感染诱发。
细菌感染引起哮喘者较病毒感染少见。引起呼吸道感染的细菌，最常见的是可存在于正常人鼻咽部的嗜血流感杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球茵和肺炎杆菌等。
支原体感染也可引起哮喘发作。此外，寄生虫如蛔虫、钩虫、血吸虫等感染也可致敏，导致哮喘。
