2021年中老年人在夏季三伏天吃什么养生?又到一年一度的三伏天，据说三伏天的时候注意养生，人的身体抵抗力会更好。那么三伏天老人吃什么呢?下面就由小编来为您介绍三伏天老人吃什么。
三伏天是什么？三伏天时间？
三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”(指“风、寒、暑、湿、燥、火”)中的暑邪。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。
按规定，从“夏至”日开始算起的第3个“庚日”为入伏，并作为“头伏”的第1天，第4个“庚日”定为“中伏”第一天;从“立秋”开始算起的第1个“庚日”为“末伏”的始日，第2个庚日定为出伏，即伏天结束。
注：当夏至与立秋之间出现4个庚日时，中伏为10天，出现5个庚日时，中伏则为20天。2015年夏至与立秋之间是4个庚日，所以“三伏天”是30天。
2015年“夏至”是6月21日7时45分(农历5月3日)，“夏至”后的第3个“庚日”出现在7月18日，即这一天入伏为头伏第一天。7月28日入“中伏”;“立秋”后第1个“庚日”为8月7日，这一天是“末伏”第一天。
中老年人三伏天吃什么
红枣，
对于中老年人来说，在日常生活中一定要着重个人的饮食调理，这样才能够有助于身体的保养，尤其是在炎热的三伏天，饮食更要注意。
可以每天坚持吃一点红枣或用红枣煲粥喝，能够起到很好的补充气血的功效，促进血液循环，及时排出体内的毒素和垃圾，增强身体的抵抗力和免疫力。
银耳，
夏天天气比较炎热，出汗量也会增加，如果不及时补水的话，很可能就会导致体内处于缺水的状态，对身体的健康非常不利。
而银耳具有很好的补水润燥的功效，它含有丰富的银耳多糖，能够吸附水分子，促进身体的吸收，能够帮助润滑身体，而且还能够增强身体的抵抗力和免疫力，延缓衰老。
百合，
进入炎热的三伏天，很多的中老年人可能会出现心火旺盛、睡不着觉的情况，这个时候百合就要发挥着很大的作用。
百合是一味药用价值非常高的中药材，具有很强的补中益气、宁心安神的功效，经常用百合煲粥喝，能够帮助镇静神经，帮助提高你的睡眠质量，让你平安过夏天。
苦瓜
苦瓜的营养价值是非常高的，非常适合在炎热的夏天吃，炎热的三伏天，是降火的佳品。
中老年人适当吃点苦瓜能够帮助清热降火，解暑消毒，能够帮助增强身体的抵抗力和免疫力，让你健康过夏天，而且还能够帮助你缓解情绪烦躁、焦虑易激动的情况。
丝瓜
丝瓜的营养价值也是非常高的，它能够帮助解除油腻，提高人的食欲，而且还能够帮助促进肠胃的消化和吸收功能，缓解便秘的情况。
所以中老年人在炎热的三伏天吃点丝瓜，能够及时排出体内的毒素和垃圾，增强身体的抵抗力和免疫力。
中老年人三伏天小常识
1.夏季少吃瓜，换吃参
夏季瓜果众多，特别是西瓜，不可多食。因其性寒，日常可配些红糖姜茶以平衡其寒性。而夏天最好的补气药是西洋参，特别是对夏季出汗过多，易疲惫、易心慌的人有好处。
2.少喝冷饮，冷粥祛湿最好
伏天少吃冰淇淋，少吃生冷食物，但喝冷粥还是可以的。这个冷粥是指经过冷藏之后，恢复到室温稍带凉意的粥。
3.适当锻炼，切勿久坐不动
夏天爱动久坐会使人供血不足，加重乏力和肌肉酸痛，影响湿气的排除。俗话说，夏练三伏，即使夏天我们也要注意多锻炼。
4.颈椎、腰身不要对着空调
在空调房里穿衣服要过肘过肩，女性不露腰，男性不露颈椎。现在夏天感冒人数增多，就是因为用空调导致汗液挥发不出来淤积体内，容易感冒。
5.吹干头发再睡
夏天时人洗澡特别勤，有人头发湿漉漉的就吹空调，甚至头发不吹干就睡觉，导致“湿邪”在不知不觉中入侵身体，所以夏天要把头发擦干再入睡。
