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“冬吃萝卜夏吃姜”,有什么讲究的吗?

时间: 2021-06-10  作者: 苏苏  热度:

民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜”,后半句才是重点,夏季吃姜对身体好处有很多,生姜具有一定的刺激性,不过杀菌消毒的作用非常不错,生姜不仅可以直接食用,还有一些其他的作用,生姜的这些妙用可以缓解人体的一些不适,还有抗衰老、抗癌等作用,“冬吃萝卜夏吃姜”便是老祖宗们在日常实践中,总结出来的与养生相关的俗语,字面意思非常的简单易懂,说的是冬天要吃萝卜,夏天要吃姜,描述的是如何养生的方法,而十人九不知的后半句才是重点,那个说的是在按照这个方法去做了以后会获得怎样的效果,那就是“不用医生开药方”。

夏天吃姜有什么好处

1、夏天食用生姜,能够降低血液里的胆固醇,是高血压患者的福音,所以很多以生姜为原料的降脂药越来越多。

2、生姜对头晕、恶心呕吐等症状有明显的抑制作用,是治疗眩晕呕吐的理想物质,夏季容易中暑呕吐,生姜制品可以有效防治这些症状。

3、生姜汁有治疗斑秃的奇效,生姜汁涂于患处能有效治疗斑秃。

4、生姜可以通肠胃,促进消化,增加食欲。

5、生姜可以抑制癌细胞的生长,有抗癌的作用。

6、生姜含有姜辣素,姜辣素能够有效抵御衰老。

7、生姜可以驱寒。生姜辛辣,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮能够发汗驱寒,风寒感冒咳嗽我们经常使用姜汁治疗。

8、生姜可以暖胃。生姜暖胃健脾、姜辣素能够促进血液循环,去除胃部寒症。

9、生姜具有镇痛作用。生姜的成分能够抑制前列腺素生成,对于痛经有非常好的治疗效果。关节疼、腹痛、胃痛、烧伤、扭伤、挫伤疼痛等都有抑制和缓解作用。

10、生姜具有杀菌作用。生姜能够有效抗菌,对沙门氏菌有高强的抑制作用。生姜外用可以杀灭皮肤真菌还能杀灭阴道滴虫等。

11、生姜可以补脑。生姜含有多种氨基酸,对大脑神经信息的传输有促进和催化的作用。生姜氨基酸通过姜辣素和生姜挥发油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使大脑具有足够的营养,并及时补充“智慧元素”氢、氧、氮、碳等物质。

吃生姜有哪些禁忌

1、吃生姜要适量。夏季炎热、干燥、烦渴、易出汗,生姜辛辣,根据物极必反,生姜夏天吃多了也不好,做菜的时候放几片就可以了。

2、不要去皮。生姜是不用去皮的,生姜长在地里,本没什么污染,生姜皮是可以不用去皮,这样能最有效的发挥生姜的营养价值和功效。

3、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

4、腐烂的生姜不要吃。生姜腐烂会产生一种毒性很强的物质,容易引发肝癌和食道癌。

5、生姜红糖水只适合风寒感冒或者淋雨雪后受凉后胃寒发热的症状,对风热、暑热感冒和中暑没有治疗效果,也会引起不适。鲜生姜汁能够有效治疗受寒引起的呕吐,但对其他呕吐显现没有明显治疗效果。

萝卜与姜都是相当常见的,我们在日常生活中经常用到的食材,同时在中医学里它们又是具有很高药用价值的药材,萝卜性寒,生姜性温,所以古人们认为通过在不同的季节吃这两种食物,能够有效地实现“春夏养阳,秋冬养阴”的养生目的,保持自己身体的清健,再加上这两样食材又极为常见,于是这句养生俗语也就渐渐地传播极广了。

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