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脑梗塞患者饮食指导
脑梗塞多发于50岁以上，患有动脉硬化者，常伴有高血压、冠心病、糖尿病。因此，对患者饮食的指导十分重要。
(1)给患者宣教合理膳食的重要性。采取低脂、低盐、低胆固醇、丰富维生素的饮食。少食动物脂肪、甜食、含胆固醇高的食物。多食清淡食物，新鲜蔬菜、水果、豆制品、鱼虾类。
(2)鼓励患者多饮水，适当喝茶。注意早晨起床后先喝一杯水后再活动，以减少血液粘稠度，有利于血液循环。
(3)指导患者饮食应有规律，勿暴饮暴食或过分饥饿，养成良好的饮食习惯。
(4)告之患者应戒烟酒，以免引起血管改变，而致血压升高，不利疾病康复。
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